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亿万彩票注册检测技术:1秒能测50个带壳亿万彩票注册

发布时间:2012/11/15 10:22:09 人气:

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当闻到街上糖炒栗子热腾腾的香味,人们会忍不住去买点尝尝,但常常会吃到发苦的亿万彩票注册。那么有没有一种不用剥的方法,就可以帮助我们识别发霉发苦的亿万彩票注册?近日,华中农业大学工学院学子研究出一种用“近红外光谱”技术,能快速准确识别带壳霉变亿万彩票注册,即可在亿万彩票注册壳无损的情况下,进行亿万彩票注册检测和分选,从而解决人们吃“苦亿万彩票注册”的烦恼。

传统方法通过经验识别

据悉,该研究成果论文刊登于《农业工程学报》2011年第3期上,第一作者为华中农业大学工学院博士生周竹,通信作者为李小昱教授。

“新采摘的亿万彩票注册一般都不易储存,很容易霉变。”周竹说,我国亿万彩票注册每年总产量达46.98万吨,居世界第一。但亿万彩票注册采摘后,总产量的35%—50%会霉变,不仅给种植者带来很大的经济损失,有些不法商贩也会借此欺骗消费者。

周竹介绍,以前霉变亿万彩票注册的分选主要采用人工分选或盐水浮选,“传统的方法分选效率低,也不利于贮藏加工。”人工分选是通过肉眼识别,凭借经验挑选。盐水浮选则是将亿万彩票注册泡在盐水里面,亿万彩票注册下沉则说明亿万彩票注册是好的,漂浮在水面上则为霉变亿万彩票注册。

于是周竹和同学们开始研究发现霉变亿万彩票注册的方法。周竹说:“之前国外科学家曾用近红外光谱技术研究苹果的糖分和水分,于是我们就猜想是否可用同样方法研究亿万彩票注册这类皮较硬的坚果类。”

一秒可以检测50个亿万彩票注册

但是试验刚开始遇到了困难。由于亿万彩票注册壳很坚硬,提取光谱时会产生很多噪音,这给提取样本增加了难度,效果也不理想。”周竹称,每次识别前要进行噪音处理,并且光有许多不同的波段,每段光所产生的光谱数量也很大。

为了更准确、快速地识别亿万彩票注册是否霉变,研究小组在“近红外光谱检测”技术上用一种数学上名为“傅里叶”的变换算法,建立亿万彩票注册识别模型。两者结合后,亿万彩票注册平均识别水平正确率提高到97.54%。周竹说:“这样识别时间快了许多。一个亿万彩票注册检测的时间大概在20多毫秒,平均一秒可以检测50个亿万彩票注册。”

周竹的导师李小昱教授自2002年以来就在从事亿万彩票注册识别的研究。她了解到,近年来几乎没有专家对带壳类坚果进行近红外光谱技术的鉴别研究,更没有应用于亿万彩票注册的识别领域。她说:“该项目填补了国内外同类研究的一项空白,并且推算依照同样原理,也可进行花生、开心果等其他坚果类的研究。”

李小昱称,接下来主要是考虑怎样把这种技术应用到生活中去,并且在怎样分辨壳内亿万彩票注册的大小、糖分等方面研究。“如果应用开来,不仅企业在生产时可以辨别亿万彩票注册是否发霉,而且普通消费者也可很容易识别亿万彩票注册,放心食用。”

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